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宝宝养胃小面汤的做法大全调理宝宝肠胃辅食做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:44:52 阅读: 来源:验布机厂家

今天我给大家带来的是宝宝养胃小面汤的做法。还不会做的妈妈们下面抓紧时间和我一起学习做吧。

宝宝养胃小面汤的做法

今天给大家介绍一款养胃小面汤。小面汤其实就是水和面粉调制的,只是调制的方式特别不一样,从中医来讲有一个“化势养胃”的说法。从科学来讲依靠的是面粉中消化酶烹制到最大利用化,有促消化、消积食、健脾养胃的作用。

即使妈妈们制作失败,小面汤也是一道非常清淡的主食,也是一道特别适合调理宝宝肠胃的辅食。

开始做菜咯

菜名:养胃蔬菜面汤

月龄:适合8M+宝宝

食材:蛋黄1个、茼蒿菜3株、中筋面粉30g

工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子、筷子

制作步骤

1、准备好食材

2、取一容器,倒入中筋面粉,然后分次慢慢加入40度左右的温开水

3、分次倒入温水,边倒边顺着同一个方向搅拌

4、大约需要搅拌6分钟,至拉出面骨

5、放置醒面3分钟

6、倒入温水没过面团,再次醒面20分钟

7、茼蒿焯水1分钟

PS:茼蒿具有促进食欲的作用,妈妈们也可以随意替换,像青菜、菠菜等都是可以的

8、茼蒿去梗留叶

9、茼蒿叶放入辅食机中,加入适量温水,搅打成糊

10、醒好的面团用三根筷子左右划动10下

PS:最关键的一步来了,很多妈妈都会错在这里。在这个步骤里,我们要左右直线移动或者前后直线移动,不能像第二步时转圈,会容易起筋。这里只需要稍微打散即可,不用很多次,划动10下左右,搅太多也容易把面筋搅出来哦

11、起锅烧水,待冒出小气泡后,立马倒入面团,迅速用筷子左右划动

12、煮至颜色微微变黄

12 今天我给大家带来的是宝宝养胃小面汤的做法。还不会做的妈妈们下面抓紧时间和我一起学习做吧。

13、倒入茼蒿汁,搅拌均匀

14、搅散一个蛋黄,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌。水开后煮1分钟就可以出锅了

15、完成咯~

辅食小知识

Q:宝宝爱吃米粉,可以作为主食吗?

A:不要觉得宝宝爱吃米粉,就将米粉作为宝宝的主食,甚至其他类型的辅食一概不喂。这样做的结果就是宝宝容易发生抵抗力差、营养摄入不足以及发育迟缓等不良现象。

1岁以内的宝宝应以母乳或奶粉作为主食,米粉或其他辅食为辅。

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